La ración debe pesar un máximo de 500 ó 600 gramos

   lo mayor; lo más grande; el máximo

   máximo -ma.

   1. Adjetivo superlativo de grande.

   2. Como sustantivo masculino, 'límite, valor, cantidad o punto máximos': " La ración debe pesar un máximo de 500 ó 600 gramos" (VV. AA. Supervivencia [Esp. 1993]). Con este sentido se emplea también, aunque raramente, el latinismo máximum: " El máximum por semana será de cinco huevos frescos" (Sintes Peligros [Esp. 1975]). Se recomienda el uso de la forma adaptada, cuyo plural es máximos: " Los niveles de turbidez se situaron por debajo de los máximos permitidos" ( NCastilla [Esp.] 14.2.01). [RAE: Diccionario panhispánico de dudas. Madrid: Santillana, 2005, p. 421]